あんみつ

あんみつとみつ豆の違いがいつまでたっても覚えられません。
あんが入っているから「あんみつ」
そのことに気づくのは、いつも食べ終わった後です。

船橋屋さんのあんみつとみつ豆をいただきました。
写真はあんみつ。
求肥・葛餅・さくらんぼ・みかん・お豆と色々入っているのが嬉しいのはもちろんのこと、
寒天が本当に美味しいです。
国内最高と言われる伊豆七島の寒天を使用しているそうです（HP商品説明より）

今度は豆寒天を食べたいと思います！

あくの強いチョコレートと塩味のクッキー

前回こちらのお店にうかがったときは塩味のクッキーをいただきました。
今回IL PLEUT SUR LA SEINEさんでいただいたのは、
あくの強いチョコレートと塩味のクッキー。

びっくりするくらい強い味わいのクッキーなので、
チョコレート好きはもとより、塩スイーツ好きな方にはぜひ
味わってみていただきたい一品です。

例によって赤ワインのお供にしてしまったのですが、
どう食べるのが一番美味しいのでしょう。
美味しいホットココアと一緒に食べてみたい気も。

バルサミコ

モツァレラと一緒にいただいた、バルサミコ酢。
グロソリ/アチェート・バルサミコ。

使い方がわからないので、
ひとまず一口そのまま飲んでみました。

…うまい

巷でバルサミコ酢の使い方と言えば、フルーツにかけたり、ヨーグルトにかけたり、
と聞くので、我が家にある一番合いそうなものにかけてみました。
それが写真のアイスです。
アイスはおなじみ明治エッセルスーパーカップ（超バニラ）。
単品でももちろん美味しいのですが、
このバルサミコ酢をかけると、あら不思議、
全く違うお味に！
酸味があり、フローズンヨーグルトのような味わいになります。

好き嫌いが分かれるようですが、私はこの味大好きです！
ソーダ水で割るといい、と書いてあるページも今見つけたのですが、
ストレートかアイスがけが一押しです。

王様のお菓子

以前からそのインパクトある包装で気になっていた、
ガトーフェスタハラダさんのラスクをいただきました。
どこに売っているのか知らなかったのでこれまで買うことができなかったのですが、
リーフレットも手に入れたので、今後はいつでもどこでも買いに行けます。
ちなみに東京だと、東武池袋・京王新宿・松屋銀座などに出店しているようです。

ラスク（GOUTER de ROI）はパリっと軽やか。リッチな味がします。
２枚一袋なので、２人で分け合って食べるもよし、独り占めするもよし。
今度何かお持たせの機会があったら使ってみようと思います。

メロンのグラニテ

いただきもののメロンが沢山あったので、
グラニテにしてみました。
もともとメロン自体がとっても甘いので、少しだけグラニュー糖のシロップを加えて、
冷やしてはミキサーでかきまぜ、冷やしてはミキサーでかきまぜ。

wikipedia先生によると、グラニテ（Granite）というのはフランス語で、
シチリア発祥の氷菓グラニタ（Granita）がもととなっているのだそうです。
ちょっと溶けかけが美味しいです。
ジェラートにしたらもっと美味しいかしら。